I miei carciofi!!!!!! Ok solo 2 carciofi per pianta, ma sapeste come ce li siamo gustati, dopo due anni di attesa! Una semplice pasta condita col sughetto olio, aglio, prezzemolo, pepe e carciofi!
Una delizia!
E il sale italiano che mi ha spedito Soni!!!!!!!!!
P.S. Da qualche giorno ci stanno dando un sacco di ore di elettricità, ma per mantenerci scattanti, le danno in orari casuali. Così non sappiamo mai cosa si può fare e cosa no. Inoltre prima la toglievano e la ridavano allo scadere dell'ora ( che ne so, alle 16 piuttosto che alle 18) minuto più, minuto meno, per cui uno, all'avvicinarsi dello scadere di un'ora cominciava a diventare nervoso e lo restava anche per i 10 minuti consecuitivi all'ora scaduta (la precisione non è una dote di questi paesi), ma finiva lì. Invece adesso si muovono in modo più disinvolto. Possono toglierla alle 18,45, ridarla alle 22,20, ritoglierla alle 4,15 e così via, con deliziosa varietà. Cosa che rende noi residenti che dobbiamo lavorare, leggermente isterici. Anche perché è da dicembre che subiamo!
22 commenti:
WOWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
mamma mia che belli!!!!!
e chissa' che buoni!!!!!
come hai fatto? dai semi? voglio voglio voglio tutte tutte le istruzioni dettagliate!!!!!!!
che voglia che mi hai fatto venire....
che meraviglia, gustateveli ragazzi ve li meritate!!
baci, Erica
Fortuna che almeno potete raccogliere proprio dei bei frutti dalla terra e dal vostro duro lavoro. Accidenti certo che la vita li non é certo facilitata.
Vi ammiro e faccio il tifo per voi!
x la serie "chi la dura la vince"
bravi voi contadini italo/nepalesi!
Deve essere stata una soddisfazione enorme!!!
Per gli orari, che simpaticoni questi nepalesi!
Un bacione
fra
Ma che bellezza di carciofi...io non ne mangio da un secolo, mi sa che comincio a coltivare un orticello sulla mia terrazza!
Come sta la tua micina?
Sei riuscita a far crescere i carciofi?! Oltre a quelli cosa hai piantato?
Domenica è venuto a trovarmi un amico che vive in Kenya da 25 anni, quindi non un white Kenian.Quando lo incontravo li rimpiangeva l'Italia e se avesse avuto la possibilità sarebbe ritornato di corsa. Dopo una settimana di Europa , mi ha detto che non vede l'ora di tornare in Africa
Ade
Che belli, Niki. E dovevano essere anche buoni!
Una meritata soddisfazione!
Bravi
Anche io mi appresto a pulire carciofi,stasera teglia con slsiccia ,carciofi e patate!!
che bontààààààààà
@ Erica, semplicissimo. Semi della Ingegnoli. Piantati in sacchetti di plastica monopianta. Lasciati crescere nella nursery coperta per alcuni mesi. In seguito trapiantati in aiuole rialzate all'aperto. Unico inconveniente: 2 anni per avere i primi carciofi!
@ iLa grazie. Si è dura e domani parte il nostro migliore amico. Ho il cuore pesante.
@ Antonietta, italo- nepalesi? MAI! Italiani DOC? Sempre!!!!!!!!!!!! ;-)
@ MammainCina, se vuoi i carciofi devi prendere dei vasi belli gradi, ma secondo me in Cina dovrebbero venire meglio che non qui! La micia, purtroppo è sparita di nuovo....
@ Ade, basilico, salvia, prezzemolo, maggiorana, sedano, rosmarino, peperoni (qui si trovano solo verdi) zucchini (qui li raccolgono quando sono zucche), fragoline di bosco (però vanno disinfattate cosa che le rovina abbastanza), melanzane, insalata e radicchi rossi. Dimenticavo, cavolo nero di Toscana. Le verze 99% marciscono! :-(
@ Giulia, non bellissimi e piccolini... ma buoni!
@ Rox, disgraziata! E qui le salsicce dove le trovo! Mannaggia! :-)
@ Ade, temo di essere, come dire, troppo europea? Sicuramente se tornassi in Italia per SEMPRE SEMPRE, mi mancherebbe l'Asia. Ma quando vengo nel nostro paese e devo tornare... ho il mal di stomaco. Secondo me, il massimo sarebbe un po'e un po. Ma se dovessi scegliere per sempre.... non ho dubbi! ;-)
Perchè devi disinfettare le fragolinine? Vedo che la verdura non ti manca. Hai anche insalatina da taglio e rucola?
Ade
Che spettacolo i carciofi! E che ti credi? Con quello che costano anche qui non è che ne compri a chili quando me ne viene voglia! :-)
Buon appetito!
Serena
Ossignurrrrrrr nn ci avevo pensato!!hihihi
@ Ade, il rischio ameba e altri ameni parassiti è altissimo. L'unico modo di consumare frutta o verdura cruda relativamente sicuri è di tenerla in unsa soluzione disinfettante (iodata o clorata) per mezz'ora.
@ Serena, qui semplicemente non li trovi. I peperoni gialli o rossi invece li trovi alla modica cifra di 2,5 euro l'uno.
@ Rox ;-)
Riesco vagamente ad immaginare la gioia nell'assaporare quei carciofi. Sono bellissimi!
È un po' che entro nel tuo blog, leggo e riscappo per mancanza di tempo, ma ci sono. Mi dispiace leggere delle tante difficoltà.
Ti abbraccio e ti penso
Alex
@ Alex, grazie per il commento! Fa sempre piacere "sentirti"! Le difficoltà, cosa vuoi, sono il nostro pane quotidiano! Certi giorni riesci a riderci sopra, certi giorni sembra di spalare il mare con la forchetta!
Sai come lavavo l'insalata? Prima toglievo la terra con l'acqua del pozzo dopo a bagno in acqua con clorochina infine ripulita con acqua dolce che precedentemente avevo fatto bollire per 40 minuti.Ero la favola dei white Kenyan ,ma io l'ameba o il tifo non l'ho mai preso loro si
Ade
@ Ade, ti capisco benissimo! Anche a me dicono che sono maniaca (al ristorante faccio spostare e lavare TUTTO, nel senso, moblili, attrezzi ecc. almeno una volta alla settimana e faccio disinfettare, come si disinfettano le verdure e le uova. E le cose NON disinfettate stanno in un frigo a parte ecccccccc! Però io, mangiando a casa mia o al mio ristorante sto bene, mi basta un assaggino fuori e mi viene la dissenteria (e vabbé io sono uno sfacelo, ma succede anche a Dario che è tosto).
E qui tifo, ameba, salmonella, epatiti varie sono diffusissime.
cara, sono contenta che il sale abbia contribuito al tuo piatto di carciofi. la prossima volta ti mando l'integrale...era la confezione da 2 kg che mi eccedeva per la dogana.
io la frutta e la verdura in nepal solitamente le distruggo a furi di disinfettarle...a volte mi sembra che perdano sapore (già relativo) a fura di disinfettante....ma la prudenza non è mai troppa.
per fortuna ho sempre evitato le dissenterie, anche in india..ma forse perchè sono proprio maniaca...non è facile...si rischia di rinunciare a delle esperienze...che, se pur non entusiasmanti, sono sempre esperienze...diverse, insolite
Sono felicissima io, quando trovo i carciofi nel mio orto, riesco benissimo a immaginare la tua gioia
EVVAI!!!
L'altra settimana ne ho comprati sei al mercato, costavano 1,20 Euro cadauno e non erano nenche un granchè , secchi secchi e duretti.
Ciome vedi ci si può lamentare anche di gamba sana, come si dice da queste parti. Ehheheheh
@ Sony, l'epatite è un'esperienza che perferisco evitare, anche l'ameba, la giardia, la salmonellosi e tutte queste belle malattie. C'è qualcuno che vuole ancora fare il fricchettone nel 2009? Si accomodi. Io ho un organismo troppo malmesso per permettermi certi rischi!
@ Roberta, erano 2 anni che non mangiavo carciofi (a Delhi li trovi ma qui.......siamo nel Nepal)
@ Enrico, cerchi rogna???? ;-) TU la doccia la puoi fare e ti puoi lavare i denti con l'acqua che esce dal rubinetto e NON devi disinfettare le fragoline.... e.... e..... e.....
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